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【一線調(diào)研】我的春耕合伙人

發(fā)布時間: 2026-04-13 09:55:00 來源: 央視網(wǎng)

  這個春天,用油菜花做的酸奶在成都賣火了。一朵普通油菜花“變形”的背后,是一群綁在一起的春耕合伙人。

  油菜花除了榨油、觀賞,還能干啥?這個問題,讓成都市農(nóng)林科學(xué)院一群“90后”研究員著了迷。他們在實驗室“泡”了許多個日夜,最終從這朵小黃花里發(fā)現(xiàn)了寶藏——豐富的多酚、黃酮等活性成分。研究員們琢磨著,把含有這些活性成分的油菜花做成酸奶。

  想法有了,但離產(chǎn)品還差得很遠(yuǎn)。研究員們急需找到合伙人。

  沒想到,尋找合伙人屢屢碰壁。眼看花期將至,大伙兒心急如焚。關(guān)鍵時刻,政府當(dāng)起了“產(chǎn)業(yè)紅娘”。

  有了政府搭臺,科研團(tuán)隊捧著的好配方很快被市場“看見”了。四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院拋來了“橄欖枝”,成為生產(chǎn)端的“制造合伙人”。

  這種深度合伙,打破了傳統(tǒng)的甲乙方關(guān)系。研究員和工程師一起蹲守生產(chǎn)線調(diào)試,油菜花酸奶在這個春天如期上線。

  產(chǎn)品出來了,賣給誰?天府農(nóng)博園商戶成了第一批“場景合伙人”,把酸奶擺上了餐桌。

  今年一季度,成都9個重點農(nóng)業(yè)園區(qū)通過政府搭臺、企業(yè)主導(dǎo)、科研支撐、農(nóng)戶參與的“春耕合伙人”模式,推動第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合聯(lián)動,總產(chǎn)值突破60億元,帶動周邊農(nóng)戶戶均增收超過500元。

(責(zé)編: 王東 )

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