如今，“回家過(guò)年”不再是唯一選項(xiàng)，越來(lái)越多的人選擇在冬季奔赴心之所向——三亞的大海沙灘、哈爾濱的天然冰雕、麗江的古鎮(zhèn)、西藏的雪山湖泊等。他們不是為了吃喝玩樂(lè)，而是想借助優(yōu)惠政策的“東風(fēng)”，赴一場(chǎng)文化之約。

　　第八輪“冬游西藏”政策已于2026年3月15日正式結(jié)束，在這股“反向”的熱潮中，各地的“守”藝人迎來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

　　近日，記者走訪拉薩多地藝術(shù)場(chǎng)館，與堅(jiān)守其中的手藝人深談：他們正以手藝為針，開(kāi)辟一條創(chuàng)作與創(chuàng)收的新路。

　　王天文：

　　一筆一畫(huà)，讓唐卡治愈生活

　　走進(jìn)位于拉薩市宇拓路的西藏曼唐藝術(shù)館，記者看到，館內(nèi)擺放的香插、盤(pán)子、春聯(lián)、石頭、背包上，繪制了精致的圖案，那些圖案大多取自唐卡中的花朵、山水、動(dòng)物、日月、藍(lán)天、祥云等。

　　“再堅(jiān)持一會(huì)兒，作品就成型啦！你把綠植部分的顏色涂完，我來(lái)幫你做最后的潤(rùn)筆?！别^內(nèi)，唐卡畫(huà)師王天文正在鼓勵(lì)并幫助前來(lái)體驗(yàn)唐卡繪制的游客小王，共同完成唐卡作品。

　　最終，小王成功完成了唐卡石頭畫(huà)作品，她立馬把這份喜悅分享到朋友圈。

　　王天文告訴記者，在“冬游西藏”期間，她的店內(nèi)月均客流量600人。這些帶有唐卡元素的生活物品深受市民和游客的喜愛(ài)，他們還在美團(tuán)等平臺(tái)推出手繪唐卡、石頭、藏式香插等體驗(yàn)項(xiàng)目，吸引很多市民游客前來(lái)體驗(yàn)。

　　“只要你喜愛(ài)唐卡圖案繪制，就可以DIY并擁有這份帶著美好寓意的伴禮。把唐卡轉(zhuǎn)化為更具有生活氣息的東西，讓唐卡藝術(shù)走進(jìn)尋常百姓家，就是我做唐卡文創(chuàng)的初衷?！蓖跆煳恼f(shuō)。

　　2011年，王天文來(lái)到西藏學(xué)習(xí)唐卡。如今，15年過(guò)去了，曼唐藝術(shù)館已小有名氣，王天文從最初一人操持到現(xiàn)在，也擁有了自己的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。

　　“說(shuō)實(shí)話這幾年的日子確實(shí)有些艱難，面對(duì)充滿挑戰(zhàn)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，加上房租、人員開(kāi)銷(xiāo)等多重壓力，我和團(tuán)隊(duì)一起想辦法謀出路。”王天文告訴記者，對(duì)她而言，繪制唐卡也是一種治愈的方式。

　　“治愈，也是我們的主旨。曼唐意為治愈的空間，而曼唐藝術(shù)館的作品亦以療愈為主題，帶給人身心的愉悅和慰藉。”

　　王天文說(shuō)，每當(dāng)她感到迷茫和壓抑的時(shí)候，就想換換環(huán)境和手感——或是去河邊撿些形狀特別的石頭，或是在紙巾盒、茶杯、花瓶、筆筒、首飾盒、樹(shù)葉等載體上繪制，她幾乎把各類(lèi)唐卡元素，運(yùn)用在這些生活中常見(jiàn)的物品上。

　　“許多傳統(tǒng)的手工藝，都能創(chuàng)造出寓意著團(tuán)結(jié)祥和的圖案。比如獅子代表力量和智慧，藍(lán)天、白云、草地、花卉、果實(shí)、鴛鴦、鹿等各種象征著祥瑞寓意的圖案，把這些美好生動(dòng)的唐卡元素繪制在各種生活用品上，也是讓傳統(tǒng)文化‘活’起來(lái)的一種探索?！蓖跆煳恼f(shuō)，今年是馬年，繪制奔馬和鮮花圖案的春聯(lián)比較熱賣(mài)。未來(lái)，她會(huì)在原創(chuàng)的基礎(chǔ)上，研發(fā)更多種類(lèi)，讓唐卡成為現(xiàn)代人生活中的一抹亮色！

　　味無(wú)味：

　　窯爐里90秒，生活慢慢“烤”

　　來(lái)到拉薩介觀當(dāng)代藝術(shù)博物館的二樓，兩個(gè)窯爐里的林芝松木噼啪作響，在400℃+的高溫下，披薩面餅90秒即可出爐。這是拉薩首家采用雙窯爐工藝的餐廳——味無(wú)味。

　　味無(wú)味餐廳負(fù)責(zé)人次羅布告訴記者，這些年，餐廳已調(diào)整好多次。從最初的素食餐廳，再到之后的用本地食材做西式菜品的創(chuàng)意藏餐，再到如今呈現(xiàn)的味無(wú)味新游牧餐廳——食材隨季節(jié)游牧，風(fēng)味隨靈感遷徙。2026年3月，味無(wú)味正式迎客。

　　為何取名“味無(wú)味”？

　　“我們的菜里是不放味精的，為的是呈現(xiàn)食材本味；也暗合道家‘味無(wú)味’的哲思——至味在于淡，大美在于真?！贝瘟_布說(shuō)。

　　記者看到，餐廳內(nèi)，藏式美學(xué)巧妙地融入盤(pán)中餐——餐具是定制的，餐盤(pán)做成“海螺”形狀，餐桌是以黃銅包邊、有藏式味道，勺子、陶罐都出自自家窯口。披薩爐不用電，全部采用林芝松木燒制。

　　翻開(kāi)菜單，酸蘿卜牦牛肉披薩銷(xiāo)量最高。還有招牌松茸湯，店員稱(chēng)其為“一碗湯溫暖整座城”。

　　平日里，次羅布時(shí)常叮囑后廚員工，對(duì)待每一道菜品，都要秉持初心，當(dāng)作給自己父母食用般用心烹制、嚴(yán)把品質(zhì)。

　　開(kāi)業(yè)一個(gè)月以來(lái)，餐廳一邊營(yíng)業(yè)，一邊深耕菜品研發(fā)，平均每周推出兩款新品菜式，不斷豐富食客就餐選擇。

　　談及開(kāi)業(yè)首月的經(jīng)營(yíng)狀況，次羅布坦言，目前營(yíng)業(yè)額雖未完全覆蓋員工工資，但已能基本持平物料、水電、運(yùn)營(yíng)等各項(xiàng)成本，他對(duì)此十分滿足。

　　“我們還需要一些成長(zhǎng)的時(shí)間。眼下仍能借著‘冬游西藏’的熱度，餐廳客流雖不及夏季，但以本地顧客居多。只要有客人來(lái)，我們就開(kāi)心，也一定會(huì)用心做好每一道菜、服務(wù)好每一位顧客?！贝瘟_布說(shuō)。

　　采訪快結(jié)束時(shí)，記者問(wèn)次羅布，對(duì)即將到來(lái)的旅游旺季有什么規(guī)劃？他說(shuō)，先把眼前的事做好，用心招待每一位客人?！斑@爐火不能斷，披薩還得一張一張烤。生活就得有煙火氣，生意嘛，慢慢來(lái)?！?/p>

　　黃懿：

　　收藏勺子500+，一把都不賣(mài)

　　拉薩洲際酒店大廳內(nèi)，循著勺子展海報(bào)的指引，記者認(rèn)識(shí)了藏地良倉(cāng)的店主黃懿。

　　記者看到，四排展示柜前，滿柜的金色勺子，在柔光的映襯下，流轉(zhuǎn)著神秘而貴氣的光澤。柜中藏勺種類(lèi)豐富、功能明確——有餐具、水勺、藏醫(yī)勺、飾勺……其材質(zhì)多樣且工藝考究：多為銅、銀所制，也有純金、利馬銅等貴重材質(zhì)，這些勺子長(zhǎng)0.8厘米至80厘米不等。每把勺子盡顯匠心，握在手中沉甸甸的，光澤中透著手工的痕跡。

　　黃懿告訴記者，這次的勺子展，是店內(nèi)的首期展覽，恰逢“冬游西藏”的尾聲，參觀者雖不多，卻從未動(dòng)搖她的心。

　　“勺子展會(huì)不定期舉辦，因?yàn)槊篮玫臇|西總會(huì)被人發(fā)現(xiàn)，相信未來(lái)的政策也會(huì)越來(lái)越好，這些都值得我堅(jiān)持?！秉S懿說(shuō)。

　　黃懿來(lái)自湖北，大學(xué)畢業(yè)后，曾旅居多地，2013年，西藏成了她的歸宿地，一落腳便是十余年。她說(shuō)，她特別喜歡西藏和這里的人，也因?yàn)槠珢?ài)老物件，在見(jiàn)到古老的藏勺時(shí)，目光再難移開(kāi)。

　　“曾經(jīng)以為藏族是個(gè)大氣粗獷的民族，但這些藏勺讓我發(fā)現(xiàn)藏民族富有智慧與巧思的一面?！秉S懿說(shuō)，經(jīng)過(guò)深入了解后她發(fā)現(xiàn)，藏勺正在加速消失——有的被熔鑄成首飾，有的被棄置角落，市場(chǎng)流通愈發(fā)稀少。2015年，黃懿正式踏上勺子保護(hù)與收藏之路。

　　十多年來(lái)，黃懿的腳步遍布西藏各地，她虛心向當(dāng)?shù)乩辖橙?、學(xué)者、居民請(qǐng)教，研究藏勺的形制與用途。如今，她收藏的勺子已逾500把。她曾開(kāi)設(shè)一家“勺子私藏館”，并以手繪形式記錄下每一把收藏的勺子，雖于2018年閉館，但她堅(jiān)信，“勺子私藏館”終將重開(kāi)，甚至以更大的規(guī)模歸來(lái)。

　　黃懿的勺子均為非賣(mài)品，僅供收藏與展示。問(wèn)及如何支撐生活，她笑著說(shuō)：“靠個(gè)人積蓄維持，曾開(kāi)過(guò)客棧、打過(guò)工……”

　　如今，黃懿的店鋪雖經(jīng)營(yíng)狀況不盡如人意，但她一再?gòu)?qiáng)調(diào)，勺子不賣(mài)。店里可售賣(mài)的也都是她用真材實(shí)料做出的好東西，比如松石耳墜、寶石手串等。拒絕售假是她的核心堅(jiān)守，也是她經(jīng)營(yíng)店鋪的初心，正如這家店名藏地良倉(cāng)。

　　黃懿說(shuō)，店鋪營(yíng)收為她的收藏提供保障，而藏品又賦予店鋪獨(dú)特的靈魂。她相信，未來(lái)一定會(huì)有越來(lái)越多的人發(fā)現(xiàn)這家滿載美好的“良倉(cāng)”，看見(jiàn)她十余年的堅(jiān)守、熱愛(ài)，以及勺子里的西藏故事。